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Fermentadora estándar

  • FX-15S
  • FX-28B
  • NFF-32PS
  • NFF-232S
  • FX-14B
  • FX-32BS

Rendimiento
1. La fermentadora estándar está fabricada de acero inoxidable y tiene un buen diseño externo. Gracias a que el producto está diseñado con una capa de aislamiento térmico de poliuretano entre las placas de acero inoxidable, el producto tiene un buen rendimiento de aislamiento térmico.
2. Es muy fácil controlar la máquina mediante el panel operativo. El panel muestra la temperatura y la humedad del interior. El generador de vapor de esta máquina es fiable. Puede generar vapor tras 5 minutos en funcionamiento. Las partículas del vapor son extremadamente pequeñas. La masa fermentada con esta fermentadora estándar tiene una alta tasa de expansión para la cocción.

3. La circulación continua y convectiva de la temperatura y humedad es excelente para crear condiciones uniformes para la fermentación. La velocidad de fermentación de la masa en cualquier ubicación de la máquina es la misma.
4. La máquina está diseñada con una barra térmica para la temperatura y una barra térmica para la generación de humedad. La válvula solenoide controla las pulverizaciones de agua para humidificar. Además, se fuerza al aire a circular en forma de convección.

  •  Barra térmica para generar humedad
  • Barra térmica para calentar

5. Tradicionalmente, la electricidad de cortará automáticamente cuando la temperatura alcanza el valor establecido. Sin embargo, debido a la lenta respuesta de la temperatura, la electricidad se cortará cuando la temperatura haya excedido el valor programado. De acuerdo con análisis estadísiticos, el 35% de la electricidad que se consume en el proceso de calentamiento es innecesario. Basado en la curva de la temperatura, nuestra empresa incorpora un sistema regulador PID para la fermentadora estándar, que utiliza la inercia térmica para lograr la temperatura adecuada y evitar el sobrecalentamiento. Adicionalmente, se puede establecer la diferencia de temperatura para reducir el número de veces que la unidad de calentamiento comienza a funcionar para prolongar la vida útil del producto.

Parámetros
Modelo Capacidad Tamaño de la bandeja (mm) Voltaje/Potencia Peso neto (kg) Dimensiones de la máquina (cm)
FX-10B 10 bandejas 400×600 220V/3.5Kw 75 92×120×70
FX-10S 10 bandejas 400×600 220V/3.5Kw 75 92×120×70
Modelo Temperatura
/Humedad 		Capacidad Dimensiones de la bandeja (mm) Tamaño de la máquina (cm) Peso neto (kg) Voltaje /Potencia
NFF-16PS 36℃~38℃/
60% ~ 80% 		16 bandejas
(Bandeja de entrada) 		460×720 70×100×197 153 220V/2.8Kw
NFF-32PS 32 bandejas
(Bandeja de entrada) 		460×720 115×100×197 270 220V/3.5Kw
NFF-232S 36℃~38℃/
60% ~ 80% 		2 carros con 32 bandejas cada 460×720 191×138×205 340 380V/2.0Kw
NFF-416S 36℃~38℃/
60% ~ 80% 		4 carros con 16 bandejas cada 460×720 124×152x×205 480 380V/2.0Kw
NFF-432S 36℃~38/
60% ~ 80% 		4 carros con 32 bandejas cada 460×720 197×166×205 680 380V/4.0Kw
NFF-632S 36℃~38/
60% ~ 80% 		6 carros con 32 bandejas cada 460×720 274×216×205 800 380V/6.0Kw
NFF-832S 36℃~38/
60% ~ 80% 		8 carros con 32 bandejas cada 460×720 308×192×205 1000 380V/8.0Kw
Modelo Capacidad (Bandejas) Tamaño de la bandeja
(mm) 		Dimensiones del producto
(mm) 		Peso neto.
(kg) 		Voltaje
(V) 		Potencia
(Kw)
FX-15S 15 400×600 610×860×1990 68 220 2.9
FX-24S 24 400×600 1200×860×1710 95 220 3.2
FX-30S 30 400×600 1200×860×2010 108 220 3.2
FX-11B 11 400×600 500×770×1600 45 220 2.5
FX-14B 14 400×600 500×770×1900 51 220 2.5
FX-22B 22 400×600 1020×770×1600 71 220 3.2
FX-28B 28 400×600 1020×770×1900 82 220 3.2
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